Año Nuevo Islámico, Año Nuevo Chino
y Miércoles de Ceniza
Tres grandes culturas observan el mismo día este
año.
Este año coinciden estas celebraciones que se calendarizan siguiendo
los movimientos de la Luna y el Sol.
Acérquese y conozca más sobre estas tradiciones.
A continuación encontrará información y recomendaciones
para disfrutar de las riquezas que otras culturas ofrecen.
El Miércoles 9 de febrero es el primer día de las celebraciones
del año nuevo chino. Estas empiezan con la luna nueva y termina
15 días después con la luna llena.
En Tin Jo la celebración incluye:
Bufet en 4 estaciones, Cocina abierta, Demostraciones de cocina, Danza
del León , El gallo en origami, Su nombre en chino, Su signo en
el horóscopo chino, Cómo usar palillos chinos, La luna y
el año nuevo chino (CIENTEC).
Precio: ¢10,000 adultos, niños de 5 a 12 años ¢5,000,,
niños menores de 5 años gratis. TIQUETES A LA VENTA. CUPO
LIMITADO. Tels. 221-7605, o 257-3622
En nuestro calendario gregoriano en el 2002 el Año Nuevo Islámico
se celebró el 15 de marzo; el año siguiente fue el 5 de marzo.
En el 2004 sucedió el 22 de febrero y este año, es el Cachito
de Luna del 9 de febrero el que marca el Año Nuevo, cuya celebración
se realiza después de la caída del Sol del día siguiente.
Los musulmanes siguen el ciclo lunar al pie de la letra. Tienen
un calendario basado en los ciclos lunares de 12 meses de 29 o 30 días,
para un total de 354 días. En comparación con el calendario
gregoriano, el islámico se atrasa 11 días en un año
solar (una revolución alrededor del sol).
La aparición del primer cachito de luna visible, después
de Luna Nueva, es la señal de cambio. El desarrollo de oculares
ha producido algunas controversias, pero la mayoría se basa en la
tradicional observación a simple vista del cachito de luna. Por
ello, la fecha puede variar dependiendo de la zona horaria en que se viva.
http://www.moonsighting.com/moon.html
En el calendario Cristiano Occidente, el Miércoles de Ceniza es
el primer día de la Cuaresma. Se celebra cuarenta días antes
de la Pascua. Su fecha cambia cada año de acuerdo al domingo
de Pascua de Resurrección, una fecha luni-solar. Puede ocurrir
desde las primeras semanas de febrero hasta finales de marzo. En algunas
partes del mundo, sigue después del Mardi Gras, el último
día de los Carnavales.
El Año Nuevo Chino se celebra en la segunda Luna Nueva
(dato lunar) después del Solsticio
de diciembre (21 de diciembre, 2004 - dato solar). Por eso cambia todos
los años y puede suceder entre finales de enero y febrero.
TABLA DEL DOCE
El Calendario Chino sigue un ciclo de 12 años dedicados a diferentes
animales: Rata, Buey, Tigre, Liebre o conejo, Dragón, Serpiente,
Caballo, Cabra u oveja, Mono, Gallo, Perro y Cerdo. A todos los nacidos
en un año chino se les asigna el mismo signo zodiacal. O sea que
todos los que celebran su signo este año tienen en común
que su edad es un múltiplo de doce: 12, 24, 36, 48, 60, 72, 84,
96...
LEYENDAS
Varias leyendas explican el orden de los animales. Una dice que Buda
mandó llamar los animales y que estos doce fueron los únicos
que se presentaron, en ese orden, primero la rata y de último el
cerdo. Otra dice que para encontrar el orden, los dioses los pusieron a
competir cruzando un río a nado. Los doce animales empezaron desde
un extremo, pero la rata se subió encima del buey, sin que este
se diera cuenta, y saltó de su lomo al llegar al otro lado, resultando
primera.
Somos lo que comemos: una nación de inmigrantes-
David Rosengarten
Cuando esta manera de cocinar llegó a las grandes ciudades y
se difundió por el país, surgió toda una nueva cocina,
chino-estadounidense, con rollos rellenos, sopa wontón, arroz frito,
pollo chow mein y costillas de cerdo. http://usinfo.state.gov/journals/itsv/0704/ijss/rosengarten.htm
